المصريون ينفقون 30 مليار جنيه على الأكل في رمضان

كشفت دراسة اقتصادية للباحث الاقتصادى علاء حسب الله عضو مجلس إدارة الجمعية العلمية للصناعات الغذائية وعضو جماعة الإدارة العليا بمصر‏ إن حجم إنفاق المصريين يصل إلى نحو (200)‏ مليار جنيه على الغذاء سنويا كما وصل حجم فاتورة استيراد غذاء شهر رمضان الكريم إلى ‏(30)‏ مليار جنيه‏.

وأوضحت الدراسة أن مصر تستورد كميات من القمح تفوق ما تستورده أكثر من ‏(27)‏ دولة أوروبية‏،‏ ولذلك فهى تعتبر من أولى الدول فى استيراد القمح على مستوى العالم‏، وأن الفرد فى مصر يأكل نحو ‏(180)‏ كيلو جراما من القمح سنويا كأعلى معدل استهلاك عالمى للقمح والذى تدعمه الحكومة بنحو ‏(21) مليار جنيه سنويا وأكثر من ‏(22)‏ مليون طن من البقوليات والقمح سنويا‏،‏ كما أننا نستورد‏ 90%‏ من العدس الذى يستخدم فى صناعة الكشرى و‏90%‏ من الزيوت النباتية‏. ‏هذا فى الوقت الذى ينفق فيه المصريون نحو ‏(70)‏ مليون جنيه كل صباح على التدخين والحديث فى المحمول‏‏ ‏وأشارت الدراسة إلى أن حجم استيراد حجم استيراد الوطن العربى للمواد الغذائية يقدر بقيمة ‏(50)‏ مليار دولار سنويا وهو ما يعادل‏ 10%‏ من حجم التجارة العالمية فى هذا المجال وهو يعكس النمط الاستهلاكى المتزايد للمواطن العربى المشهور بالإسراف والتبذير‏،‏ مستدلا على ذلك بأن ‏70%‏ من الاحتياجات الغذائية العربية تأتى عن طريق الموانئ والمطارات‏ حيث تم طرح ‏(153)‏ خطة زراعية فى السنوات العشر الماضية لم تر واحدة منها النور إلى الآن‏.‏

وأضافت الدراسة أن مصر أعلنت من خلال وزارة التنمية الاقتصادية أنه من المتوقع أن يستحوذ الاستهلاك العائلى على نسبة ‏88%‏ من إجمالى الانفاق الاستهلاكى النهائى فى العام المالى الحالى بقيمة ‏(935)‏ مليار جنيه مما يوضح تزايد استهلاك الفرد النقدى إلى نحو ‏(12)‏ ألف جنيه مقابل ‏(10،6)‏ ألف جنيه عام ‏2008‏ بنسبة زيادة قدرها ‏14،3%‏.

وكشفت الدراسة عن أن غرفة الصناعات الغذائية المصرية فى نشرتها نصف السنوية عام ‏2008‏ أعلنت أن قيمة ما ينفقه المصريون على الغذاء سنويا يتعدى مبلغ ‏(200)‏ مليار جنيه منها ‏(160)‏ مليار جنيه أغذية بئر السلم من السلع مجهولة المصدر بعد أن كانت ‏(137)‏ مليار جنيه منذ أربع سنوات فقط‏، وأن ‏15%‏ من هذا المبلغ وهو نحو ‏(30)‏ مليار جنيه يتم صرفها خلال شهر رمضان المبارك‏،‏ وهذا يعنى أن هناك مليار جنيه ينفق يوميا فى شهر رمضان الكريم على الغذاء فى حين يعانى العالم العربى ومصر من فجوة غذائية تقدر بنحو ‏(20)‏ مليار دولار‏.‏
وكما كشفت الدراسة أيضا عن استيراد مصر أكثر من ‏70%‏ إلى ‏80%‏ من الغذاء من الخارج وأن نصف رغيف العيش الذى يتناوله المصريون يوميا مستورد من الخارج بقيمة ‏(1،5)‏ مليار دولار‏.

وأكدت الدراسة على ان الاستهلاك المصرى قد زادت نسبته ليس فى الغذاء فقط ولكن فى التدخين حيث أعلنت الجمعية المصرية للحساسية والمناعة أن عدد المدخنين فى مصر بلغ العام الماضى نحو ‏(12)‏ مليون شخص يدخنون ما يعادل ‏(19)‏ مليار سيجارة سنويا ويدفعون نحو ‏(22)‏ مليون جنيه يوميا مقابل التدخين‏ بل إن معدل الزيادة السنوية وصل إلى ‏9%، فى حين أن عدد مدخنى الشيشة يزيد على‏30%‏ خاصة بين جيل الشباب‏..‏ بخلاف ميزانية المخدرات والكيف التى تزيد على ‏(18)‏ مليار جنيه سنويا‏..‏ وأضافت الدراسة حول ما يتعلق بالقمامة أن حجم قمامة المصريين يقدر بنحو ‏(16،5)‏ مليون طن سنويا وتقدر قيمتها حسب التقارير الأقتصادية العالمية بنحو ‏(17)‏ مليار جنيه مشيرة إلى أن الصين تعتبر قمامة مصر الغذائية من أغنى أنواع القمامة فى العالم لاحتوائها على أكثر من ‏70%‏ بقايا غذاء صالح للتناول وخبز، وهو ما يمكن إعادة تدويره وتصنيع الوقود الحيوى منه مما يقدر بنحو ‏(6)‏ مليارات جنيه ويمكن أن يدر دخلا لمصر لا يقل عن ‏(22)‏ مليار جنيه فى حالة تصنيع القمامة وتدويرها‏.‏



عن جريدة الشروق

مقال محزن ...
سلوكيات غذائية بل واجتماعية غير سليمة
الى جانب حقيقة كون الشعوب العربية شعوب مستهلكة وليست منتجة

ونتسائل لماذا نحن في اذيال ركب الحضارات



شكراً بشمهندس على الموضوع
تم نقله الى مكانه المناسب